admin
Food Tour di Thailand Street Food Wajib Coba untuk Petualangan Rasa yang Tak Terlupakan
Thailand di kenal sebagai surganya kuliner jalanan. Negara yang di juluki “Land of Smiles” ini tidak hanya memikat dengan budaya dan keindahan alamnya, tetapi juga dengan street food yang menggoda lidah dan ramah di kantong. Dari Bangkok hingga Chiang Mai, setiap sudut kota menghadirkan aroma menggugah yang mengundang siapa saja untuk mencicipi kelezatan khas Thailand. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa street food wajib coba saat melakukan Food Tour di Thailand.
1. Pad Thai: Hidangan Klasik yang Mendunia
Tidak sah rasanya ke Thailand tanpa mencicipi Pad Thai. Makanan ini terdiri dari mi beras goreng yang di masak dengan telur, tahu, tauge, dan di beri topping udang atau ayam. Cita rasa manis, asam, dan gurih berpadu sempurna berkat campuran saus tamarind, kecap ikan, dan taburan kacang tanah. Di jalanan Bangkok, kamu bisa menemukan Pad Thai legendaris seperti di Thip Samai, yang selalu di padati wisatawan dan warga lokal.
2. Som Tum: Sensasi Pedas dari Salad Pepaya
Som Tum adalah salad pepaya muda yang di parut halus lalu di ulek bersama cabai, bawang putih, tomat ceri, kacang panjang, dan saus ikan. Rasa segar, pedas, dan sedikit manis menjadikan hidangan ini favorit banyak orang, terutama di daerah Isaan. Versi lain dari Som Tum bisa di tambah kepiting asin atau telur asin, tergantung selera.
3. Mango Sticky Rice: Penutup Manis Khas Thailand
Street food tour belum lengkap tanpa pencuci mulut. Mango Sticky Rice atau Khao Niew Mamuang adalah kombinasi ketan pulen, santan kental, dan irisan mangga matang yang manis. Hidangan ini sederhana namun menggugah selera, dan mudah ditemukan di pasar malam seperti Chatuchak atau Asiatique di Bangkok.
4. Satay Thailand: Daging Bakar Serbaguna
Satay di Thailand mirip dengan sate Indonesia, namun biasanya disajikan dengan saus kacang yang lebih manis dan sedikit encer. Daging yang di gunakan bisa berupa ayam, babi, atau bahkan seafood. Makanan ini cocok di nikmati sambil berjalan kaki menjelajahi pasar malam, karena disajikan dalam tusukan kecil yang praktis.
5. Boat Noodles: Kuah Pekat Penuh Rasa
Boat noodles dulunya dijual oleh pedagang di atas perahu kanal Bangkok, tetapi kini bisa di temukan di berbagai tempat makan kaki lima. Hidangan ini berupa mi kecil yang disajikan dengan kuah daging sapi atau babi yang kental, di beri tambahan jeroan, bakso, dan taburan bawang goreng. Sering kali di sajikan dalam porsi kecil agar pengunjung bisa mencoba berbagai versi dalam sekali makan.
6. Khanom Bueang: Pancake Mini Thailand
Khanom Bueang adalah camilan ringan yang mirip dengan taco, terbuat dari adonan tipis yang dipanggang, lalu diberi topping manis seperti krim kelapa dan serutan telur (foi thong), atau versi asin dengan udang kering dan daun ketumbar. Makanan ini sering ditemukan di pasar malam dan sangat populer di kalangan anak-anak.
7. Grilled Insects: Tantangan untuk Si Petualang
Bagi pencinta kuliner ekstrem, jangan lewatkan kesempatan mencicipi serangga goreng seperti jangkrik, belalang, dan ulat sutra. Kaya akan protein, makanan ini di jual di banyak pasar malam dan bisa menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan—jika kamu cukup berani!
Tips Food Tour di Thailand:
-
Gunakan uang tunai karena banyak pedagang kaki lima belum menerima pembayaran digital.
-
Datang saat malam hari karena sebagian besar street food buka di sore hingga malam.
-
Cicipi sedikit-sedikit agar bisa mencoba lebih banyak jenis makanan.
-
Perhatikan kebersihan, pilih penjual dengan standar higienis yang baik.
Baca juga: Mengenal Tempat Wisata Terbaik di Kalimantan Tengah Surga
Food tour di Thailand bukan hanya soal makan, tapi juga soal merasakan budaya lokal lewat setiap gigitan. Street food di Thailand adalah jendela menuju kekayaan rasa yang penuh warna—pedas, manis, asam, dan gurih semuanya bercampur dalam harmoni yang unik. Jadi, jika kamu merencanakan perjalanan ke Thailand, siapkan perut dan nikmatilah petualangan kuliner yang akan selalu kamu kenang!
